2018年01月22日 伝えたいことが多すぎるラーメン屋 最近は毎日、お客さんに向かって 夢や、伝えたいことを語ってる。 魔法にかかったロバ Yume Wo Katare Kyoto の理念 起業家育成プロジェクトのこと 山崎のこれまでとこれからの夢… そしたら、 周りのみんなが、どんどん それを店に掲示していってくれる。 全部語ってたらラーメン作れへんから。笑 狭い狭い店に、 できる限りの工夫をする。 狭い狭い店に、 何十人ものお客さんがラーメン食べて たくさんの夢を語ってくれる。 限られた空間を最大限に引き出す まほロバでもそやけど、 楽しいなぁと思いつつ ごちゃごちゃしすぎないように 気をつけます…。よっしゃ今日もうまいラーメン作ろう カテゴリなしの他の記事